やって来ました「匠堂」!

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病院が13時過ぎに終わり、目指すは気になってた橋本の「麺屋匠堂」です。

オーダーは無難に味噌ラーメンの大盛りに半ライスです。

麺の表面がツルツルでスープの持ち上げが無く、麺を噛みしめながらスープを飲むと味が解る!
みたいな感じですが、全体的にはまとまってる仕上がりです。
つけ麺の方が主体の様なので次回はつけ麺に挑戦したいと思います。
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by kazukichi-ramen | 2014-04-15 13:45